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Chapitre 13

Les aliments, combustibles du corps humain : valeur énergétique et transformations biochimiques

21 sous-parties · 175 questions
0/21
1 Les aliments, combustibles du corps humain
○
En quel sens un aliment est un combustible
1.1 8 Q
Suggestion 🎯 Gratuit
2 La valeur énergétique d'un aliment
3 De l'aliment à la ration
4 Mesurer l'énergie libérée par la combustion d'un aliment
5 La réaction de combustion
6 Les transformations du glucose dans l'organisme
7 La réaction d'hydrolyse
📖 Définitions

Et ce n’est que le chapitre 13 sur 16.

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